Ohne Strom funktionieren weder Knetmaschinen, noch die Brötchenpressen, Gärschrank und Öfen bleiben kalt, hingegen steigen im Kühlhaus und Froster die Temperaturen. Fatal für eine Bäckerei und Konditorei.
Wie aufgeschmissen man heutzutage ohne Strom ist, durften wir vergangenen Freitag feststellen. Ein Kabelschaden sorgte dafür, dass in der Huntestraße mehrere Haushalte und Betriebe für einige Stunden lahm gelegt wurden.
Mehr erfahrenAlte Brot-Rezepturen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, sind unsere Spezialität.
Alte Brot-Rezepturen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, sind unsere Spezialität. Wir setzen für alle unsere Backwaren auf beste Zutaten, verwenden weitestgehend Mehl, das wir regional beziehen und verarbeiten
Mehr erfahrenPrüfung erfolgreich bestanden: Joanna Leining hat ihre Ausbildung zur Bäckerei-Fachverkäuferin erfolgreich beendet und wird nun fester Teil des Teams.
Seit nunmehr über 30 Jahren bilden wir junge Talente zu Bäckerei-Fachverkäuferinnen und -verkäufern, zu Konditorinnen und Konditoren, zu Bäckerinnen und Bäckern aus. Jeden Tag mit Herz und Seele. Für uns
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