René Jürgens - Kein Strom, kein Brot

Ohne Strom funktionieren weder Knetmaschinen, noch die Brötchenpressen, Gärschrank und Öfen bleiben kalt, hingegen steigen im Kühlhaus und Froster die Temperaturen. Fatal für eine Bäckerei und Konditorei.

Und plötzlich war der Strom weg…

Wie aufgeschmissen man heutzutage ohne Strom ist, durften wir vergangenen Freitag feststellen. Ein Kabelschaden sorgte dafür, dass in der Huntestraße mehrere Haushalte und Betriebe für einige Stunden lahm gelegt wurden.

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Glücksschweine

„Jetzt kann ich den Wert dieser kleinen Kunstwerke nun deutlich besser einschätzen“, sagt Praktikant Patrick Buck.

Rollentausch: Praktikum beim Konditormeister

Im November und Dezember läuft die Produktion von Weihnachtsgebäck, Stollen, Klaben und Marzipanfiguren als kleine Geschenke für die Lieben auf Hochtouren. Da kam die Unterstützung von Patrick Buck wie gerufen.

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